味道天津 第一季
类型：海外 / 地区：大陆 / 年份：2014
主演：高远
导演：路树强,张依琳,邓子君,曹金珊
更新：2026-04-22
简介： 第1集 z 第1集 一次上好的宴席，需(xū )要的是餐前厨后(🔧)的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐(cān )饮服务大师刘新(🎩)田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的(🚸)体味和思索，讲述了他(🔊)们对(duì )美食的真正感(🔩)悟(wù )。这种(🚨)感悟，便是餐(❔)前厨后的真谛。 第(dì )2集 城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的(de )小(xiǎo )吃摊前。清晨的一套(🧟)煎饼果子，给人带来的(de )满足更胜过一次饕(tāo )餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝(🃏)出的是早已远(📟)去(qù )的(💯)儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才(cái )(🔷)能(👵)做(♌)出(💸)最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为(🎞)在天津生(♊)活(👆)的人的餐桌上提供了丰(⛎)富的河鲜海味，膏黄肉嫩(nèn )的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到(dào )些许(xǔ )满(mǎn )足，汉沽独有(yǒu )的(🎆)八大馇的咸(xián )香滋(zī )味让(🍐)初次品尝的人(🚹)回味无穷。大神堂的渔民迎着天(🦀)津每天的第一缕阳光驶向大海为人(🔭)们打捞鲜美的海味，环境的变化让原(🐊)味的海鲜(🌥)越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常(cháng )保最初的味道。 第4集 科(🙎)教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片(piàn )《味道天津》，包括(💱)《餐前厨后(hòu )》《巷风百味》《河(hé )鲜海味》《西风东韵》《茶余(😞)饭后》《玩物养志》，表达(🛰)天津独特的饮食文化与(yǔ )生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐(qū )蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的(🖼)去(qù )收购(gòu )，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐(qū )蛐，在国内是很有(yǒu )名的，选养排(pái )斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素(❄)而深邃的外形，细(🈷)腻(nì )如同玉石的质感(gǎn )文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐(lè )(🙊)，更是一种人们寄托忧乐(😯)的生(shēng )活态度。 第6集 中秋将至(🐞)，精心(xīn )喂养的蛐蛐已到当打之年(nián )。摆战场，称重量，玩家(jiā )上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流(liú )程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受(🍙)。步入初冬(♌)，另一种(🌳)鸣虫(🤯)——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质(🕊)的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品(pǐn )一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩(wán )家们心中最美好的享受(shòu )。详情
