主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、(🏴)手(shǒu )艺。本次节目通(tōng )过美食策划者马裕民、餐饮(yǐn )服务(wù )大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等(🕌)人对生活各方位一点一滴(😻)的体味和思索，讲述了他们对(duì )美食的真正感悟。这种感悟，便是餐(❔)前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在(zài )街头巷尾之(zhī )中，不起眼(⛳)的小吃摊前。清(🎋)晨的一套(tào )煎(jiān )饼果子，给(🌮)人带来的满足更胜过(🏉)一次饕餮的盛宴。闲暇时的一(🐛)碗面茶，让人喝(🃏)出的是早已远去的儿(ér )时记忆。唯有对生活有着深深(shēn )的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓(🔙)浓的猪骨汤带来的是(🚡)包子的美(🏓)味，三年的陈酿带来的是独流(liú )醋的(👚)醇(chún )厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香(❄)。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上(🐣)提供(gòng )了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰(😂)的冬日感到些许满(mǎn )足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初(chū )次品尝(cháng )(👎)的人回味(🔚)无穷。大神(🃏)堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向(🍆)大海为人们打捞鲜美的海(🛒)味，环境的变化让原味的海鲜(🌥)越发稀少，唯有不竭泽而渔才(🥡)能让河鲜海味常保最初的味(👶)道。 第4集 科教(jiāo )频道《中国人》推出六集高清系(xì )列纪录片《味道天(tiān )津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭(🖌)后》《玩物养志》，表达天津独特(tè )的饮食文化与生活(✝)。 第5集 号称江北第一虫的宁(níng )阳蛐蛐(qū )，每年都会吸引众多玩(📮)家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了(le )不菲(🥂)的收(shōu )入(rù )。天津人善玩蛐蛐，在国内是很(hěn )有名的，选(🀄)养排斗每一个阶(🙂)段都让玩家(jiā )沉醉其(🎷)中，疲热(😾)不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的(de )外形，细腻如同玉石的质感文明(🈁)传承至今。在众多玩家眼(yǎn )中，玩蛐蛐(qū )(🈁)不(⏲)仅仅是茶余饭后的娱乐，更(🏽)是一种人们寄托忧(yōu )乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上(shàng )场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀(🎶)，带给人们精(✏)神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳(🕗)时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈(🚠)蝈就成为玩家手(shǒu )中的挚爱。再配以精(jīng )致的如同艺术品一般的葫芦，手(shǒu )握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中(zhōng )最美好的享受。