主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第(🔨)1集 一次(cì )上好的宴席，需要(🔱)的是餐前厨后的创意、新(xīn )意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、(🗄)厨师柴金梁、天津面点大师(shī )商(🏐)洪芳等人对生活(🎫)各方位一点一滴的(🚸)体味和思(🥀)索，讲(😱)述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 (🔝) 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人(rén )带来的(de )满足更胜过一次饕(tāo )餮的盛宴。闲暇时的(de )一(🐛)碗面茶，让人(🤷)喝出的(de )是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着(zhe )深深的感(🔤)悟的人，才能(👵)做出最(🥅)具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带(👗)来的是独流醋的醇厚，独(🧘)流河水的滋养带来的是焖(🚩)鱼的鲜香。 第3集 地(💛)处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味(wèi )，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成(🖥)冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无(wú )穷(qióng )。大(dà )神堂的渔民迎着天津每(měi )天的第一缕阳光驶(🎛)向大海为(wéi )人(rén )们(🙇)打捞鲜美的海味，环(💦)境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而(🈲)渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道(🎁)《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括(kuò )《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩(🥏)物(🕳)养志》，表达天津(jīn )独特的饮食文化与生(🥖)活。 第5集 号称江北(👚)第(dì )一虫(chóng )的(de )宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴(fù )宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天(tiān )津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶(jiē )段都让玩家沉醉其中(🏑)，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐(🚠)的手艺，则以朴素而(ér )深邃的外形，细腻如同玉石(🍺)的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是(🔛)一(yī )种人们寄托忧乐的生活态度。 (🐕) 第6集(jí ) 中秋将至，精(jīng )心喂养(yǎng )的蛐蛐已到(dào )当(🍶)打之(👯)年(📚)。摆战场，称重量，玩家(jiā )上场，裁(cái )判监督(dū )，整个斗蛐蛐的(🏗)流程好不热闹。方(fāng )寸(🔄)之间的搏杀，带(dài )给人们精神上极(jí )(🍉)大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养(yǎng )虫人精心喂(🔣)养(yǎng )45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如(rú )同(🎀)艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。