主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次(cì )上(🌰)好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目(mù )通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面(🔲)点大(🛹)师商洪芳等人对生活各方位一点一滴(😻)的体味和思索，讲述了他们对美(🚢)食的(📎)真正感(🔩)悟。这种感(gǎn )悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味(wèi )道(⏰)藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次(🍑)饕餮的盛宴。闲暇时的一(🐛)碗面(⛏)茶，让人喝(hē )出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓(🌱)的猪骨汤带来的是包(bāo )子(zǐ )的美味，三年的(de )陈酿(niàng )带来的是(shì )(🚻)独流醋的(👚)醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香(❄)。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的(🔍)人的餐桌上(shàng )提供了丰富的(de )河鲜海味，膏黄(huáng )肉(ròu )嫩的银鱼紫蟹使人们在滴(🤠)水成冰(bīng )的冬日感(🐼)到(dào )些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的(de )人回味无穷。大神堂(táng )的(de )渔民迎着天津每天的第一(yī )缕阳光驶向大海为(🌄)人们(men )打捞鲜美的海味(🤟)，环境的变(biàn )化让原(yuán )(🐊)味的海鲜(🌥)越发稀少，唯有不(bú )竭泽而渔才能让(🖨)河鲜海味常保最初的味道。 第(🚹)4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味(🐞)道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独(🗺)特的饮食(🔝)文化与生活。 (🤼)第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会(🥐)吸引众多玩家(jiā )奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善(☔)玩蛐蛐，在国内是(🔀)很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩(wán )家沉醉其中，疲热不侵。而传统(tǒng )天津蟋蟀罐的手艺，则以(✡)朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中(🥐)，玩蛐蛐不(bú )仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活(huó )态度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间(jiān )的搏杀，带给(🐉)人们(🏾)精神上极大的享受。步入初冬，另(🍯)一种鸣(㊙)虫—(🖇)—蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人(🕕)精心喂(wèi )养45天后，优质(zhì )的蝈蝈就成(chéng )为(wéi )玩家手(🦑)中的挚爱。再配以精致的(🚥)如(rú )同艺术品一般的葫芦，手握(wò )葫芦听虫鸣，正是玩(wán )家们心中最美好的享受。