主演:高远
导演:路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型:海外 地区:大陆 年份:2014
简介: 第1集 一次上好的宴(😘)席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺(yì )、手艺(yì )。本次节目(mù )通过美食策划者马裕(♑)民、餐饮服务(wù )大师刘新田、厨师柴金梁、天津(✳)面点大师(🚉)商洪芳等人对生活各方位一(🍮)点一滴的(🚸)体味和(hé )思索,讲述了他们(💞)对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后(🌑)的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头(🥫)巷尾之中(zhōng ),不起眼的小吃摊前。清晨(chén )的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮(🛎)的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人(🤷)喝(hē )出的是早已远(yuǎn )去的儿时记忆。唯有对生活有(yǒu )着深深的感悟的人,才能做出最具生(shēng )活味道(🏴)的美食。浓(🔙)浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流(🔪)醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的(✒)天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏(😼)黄肉嫩(nèn )的银鱼紫蟹使人们(men )在滴水成(chéng )冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷(qióng )。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜(😫)美(🕠)的海(🛒)味,环境的变化让原味的海鲜越(❣)发稀少,唯(🚖)有不竭泽而渔(yú )才能让河鲜海味常保最初的味(wèi )道。 第4集 科教频道《中国(guó )人》推(tuī )出六集高(gāo )清系列纪录片《味道天津》,包括《餐(🔉)前厨后》《巷风百(🐋)味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩(🥏)物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐,每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳,挨家挨户的去收(shōu )购(gòu ),这也(🥑)为当地人们(men )带(dài )来了不菲的(🔹)收入。天津(jīn )人善(☔)玩蛐蛐,在国内是很有名的,选养排斗每一个阶段(duàn )都让玩(wán )家沉醉其(🎷)中,疲热不侵。而传统天(💅)津蟋蟀罐的手艺,则以朴(pǔ )素而(🧔)深邃的外形,细腻如同玉石(shí )的质感文明传承至今。在众多玩家眼中,玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱(👪)乐,更是一(yī )种人们寄托忧乐的生活(📘)态度。 第6集 中秋将至,精(👬)心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场(😍),称重量,玩家上场,裁判监督,整个斗蛐(🖐)蛐的流程好不(bú )热闹。方寸之间(jiān )的搏(🚴)杀,带给人们精神上极大(🏆)的享受。步入初冬,另一种鸣虫——蝈(guō )蝈的把玩也进入最佳时节。经过(guò )养虫人精心喂养45天后,优质的蝈蝈就成(chéng )为(🏞)玩家手(shǒu )(🦑)中的(🔳)挚爱。再配以精致的如同(tóng )艺术品一般的葫(🕶)芦,手握葫芦听虫(chóng )鸣,正是玩家们心中最美好的享(xiǎng )受。