主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次上好的(🕋)宴(😘)席，需要的是餐前厨(chú )后的创(chuàng )意、新(xīn )意、技艺、手艺。本次节目通过美食策(cè )划者马(🏇)裕民(📼)、餐饮(🖲)服务大师刘新(🎩)田、(🗄)厨师柴金梁、天(tiān )津面点大师商洪芳等人对生活各(🥞)方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛(dì )。 第2集(🙌) (🙀)城市的味道(dào )藏在街头巷尾之中，不起眼(yǎn )的小吃摊(tān )前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的(📛)感(gǎn )悟的人，才能做(♌)出最具生活(🏃)味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇(🛃)厚，独流河(🤼)水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 (🐈)第3集(jí ) 地(dì )处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生(♊)活的人的(🍉)餐桌上(shàng )(🐣)提(🌒)供了丰富的河鲜海味，膏黄(huáng )肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些(⛱)许满足，汉沽独有的八大馇的(de )咸香滋味让初次品尝(cháng )的人回(😓)味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第(🥖)一缕阳光(😕)驶向大海为人们(🙇)打捞鲜美的海味，环境的变化让原(yuán )(🐊)味的海(hǎi )鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔(yú )才能让河鲜海(hǎi )味常保最初的(de )味道。 第4集 科教频道(dào )《中国人》推出六集高清(qīng )系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百(bǎi )味》《河(hé )鲜海味》《西风东韵》《茶余(yú )饭后》《玩物养志》，表达天津独特(tè )的饮食文化与生活(✝)。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年(💽)都会吸引众多(duō )玩家奔赴宁阳，挨家挨户的(de )去收购，这也为当(🤥)地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是(🔀)很有名(míng )的，选养排斗每一个阶段(duàn )都让(ràng )玩(wán )家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质(zhì )感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅(🏻)是茶余饭后的娱乐，更是一种人(〰)们寄托忧乐的生活态(tài )度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之(zhī )年。摆战场，称重量，玩家上(😾)场，裁判监(jiān )督，整(👫)个斗蛐蛐的流程好不热闹。方(fāng )寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的(😐)享受。步入初冬，另一种鸣(㊙)虫——蝈蝈的把玩也进入最佳(🕗)时节。经过(guò )养虫人精心(🆔)喂养45天后，优质的蝈(guō )蝈就成(😱)为玩家(🦂)手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正(zhèng )(🚣)是玩家们心中最美好的享受。