主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一次上好的宴席，需要的是餐(🤴)前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者(🌗)马裕民、餐饮(🖲)服务大师刘新田、厨(🛍)师柴金梁、(🙍)天津面点大师商洪芳等(děng )人对生活各方位一点一滴(dī )的体味和(🐶)思索，讲述了他(🔊)们对美(měi )食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏(🈴)在街头巷尾(wěi )之中，不起眼的小吃摊前(qián )。清晨(🥕)的一套煎饼果子，给人带来的满足更(💹)胜过(guò )一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让(🥋)人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的(de )美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来(lái )的(📤)是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第(🔬)3集 地处九河下梢的天津(jīn )东濒渤海，为在天津生(shēng )活的人的(de )餐(🗒)桌上(shàng )提供了丰富的河鲜海味，膏(gāo )黄(huáng )肉嫩的银鱼(yú )紫(🍏)蟹使人们在滴(🤠)水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独(🏒)有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人(rén )回味无(🏓)穷。大神堂的(📛)渔民迎着天津每天的第一缕(📒)阳光驶向(xiàng )大海为人(rén )们打捞鲜美的海(hǎi )味，环境的变化(🔀)让(ràng )原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽(zé )而渔才能让河鲜海味常(cháng )保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系(xì )列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化(huà )与生活。 第5集(jí ) 号(hào )称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年(💽)都会(🥐)吸(🍶)引众多玩家奔赴宁(níng )阳，挨家(😌)挨户的去收购，这(zhè )也为当地人们(men )带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选(xuǎn )养(yǎng )排斗每一个阶段都让玩家沉醉(🗄)其中，疲热不侵(qīn )。而传统(🐋)天津蟋蟀罐的(de )手艺(🗂)，则以朴素而深邃的(🧑)外形，细腻如同玉石的质感(gǎn )文明(míng )传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是(📠)茶余(yú )饭后的娱乐，更是一(🗝)种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家(jiā )上场，裁判(📈)监(jiān )(✨)督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受(shòu )。步(bù )入初冬，另一种(🌳)鸣(㊙)虫(🤯)——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫(🍮)人精心喂养45天后，优质(zhì )的蝈蝈就(jiù )成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如(🤑)同(🎀)艺术(🌼)品一(📴)般的葫芦，手握葫芦听(tīng )虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。