主演：谭玉瑛 林正峰 刘颂鹏
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2022
简介：新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生(shēng )活效(xiào )率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支(🍖)持者，也(🐮)有二十出頭的後(hòu )生仔加(jiā )入，為(🏇)何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛(niú )肉大王」雄哥，了解經營新(📞)鮮牛肉檔要花的(✖)龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、(🚣)肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推(tuī )(🙌)介刁鑽的牛肉部位(🙉)，讓主持們品嚐全牛(niú )火鍋。正峰、頌鵬亦走訪(fǎng )近(🏯)年創業的水果檔主，並介紹(🌮)不少街市推行的食(shí )物與(yǔ )廚餘回收計劃。