主演：廖慧仪 伍韵婷
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2023
简介：香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮(🍖)，就可稱為打邊爐(🎾)。但隨着人(🎲)們對美食的(de )追(zhuī )求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展(🚉)出別具一格的邊(biān )爐，如台灣的薑母鴨(🚸)火鍋、四川的麻辣火(🤷)鍋、港式雞煲(📎)等。主持廖慧儀、伍韻(😞)婷走訪台灣、澳(ào )門等地食肆，加上本港在(zài )地探店，發掘(jué )不(bú )同特色的火鍋及(⏰)其配料，還會走進所屬(shǔ )廚房，向師傅請教湯(tāng )底(🥕)與(yǔ )食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來(lái )。