主演：廖慧仪 伍韵婷
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2023
简介：香(🈯)港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸(fèi )水(shuǐ )，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食(👑)文化的不斷演變，不同地方(fāng )都發展出別具一(🕌)格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的(🤯)麻辣火鍋、港式(🚢)雞煲等。主持(🥁)廖慧儀、伍韻婷(🖲)走訪台(tái )灣、澳門等地食肆，加(🙂)上本港(gǎng )在地探店，發掘不(㊙)同特色(sè )的火鍋(guō )及其配料，還會(huì )走進所(🚻)屬廚房，向師傅請(qǐng )教湯底(dǐ )與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。