主演：廖慧仪 伍韵婷
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2023
简介：香(🈯)港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要(🤢)有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可(kě )稱為打(💤)邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐(🎫)，如台(😚)灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞(🌙)煲等(🧚)。主持廖慧儀、伍(⏯)韻婷走訪(fǎng )台灣、澳(ào )門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的(💪)火(huǒ )鍋(🎾)及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功(gōng )夫，了解各式邊(biān )爐的滋味由來。