主演：廖慧仪 伍韵婷
导演：未知
类型：港台综艺 地区：香港 年份：2023
简介：香港許多人(rén )不論男女，皆喜歡「去(qù )滾(打邊爐)」。起(🛍)初只要有一鍋沸水(shuǐ )(🎗)，放進材料烚煮，就可(🗼)稱為打邊爐。但隨着人們對美(měi )食的追求，加(jiā )上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式(🚢)雞煲(📎)等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加(🙂)上本港在地(🏂)探店，發掘(🙄)不同特色的火鍋及其配料(liào )，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯(tāng )底(dǐ )與食材的(🚴)製作方法與(yǔ )(🌮)準備功夫，了解各式邊(biān )爐的滋味由來。