主演：未知
导演：杨明菊
类型：海外 地区：大陆 年份：2013
简介： 《云南(⛲)味(wèi )道》一共分(fèn )10个篇章介绍云南美食，从开(kāi )篇的《家宴春色(🥈)》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和(hé )《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其(🛹)中(zhōng )内核(hé )紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了(🚢)大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行(🌊)划分(🥎)，反而每集都有自 己(🙌)的主人公：(㊙)建水(🙀)摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅(méi )一(yī )家；以及(🤖)至今还完整保留制(❕)作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述(shù )，对人和食材(cái )关系的(🔤)微妙理解，也使得本片不(🍽)仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对(duì )云南(📞)美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大(⏺)理鹤庆秘(mì )制(zhì )的(de )吹肝里，就在一罐(guàn )罐巍山殷记的咸菜里。